明けましておめでとうございます。
2007年が明けました。
みなさま、どんなお正月をお過ごしだったでしょうか?
我が家はドイツから娘家族が来ていましたので、とっても賑やかに過ごしましたが、年末から元日にかけて娘がインフルエンザでダウン!引き続き娘のがうつったのか孫が発熱!どうなることかと思いましたが、今日から元気を取り戻しました。やれやれ・・・。
せっかく日本に来たのに貴重な時間をベッドで過ごすなんて最悪!と娘。
でも、元日の夜は娘の旦那さんがドイツでする新年のお祝い(feuerzangenbowle・・・フォイアーツァンゲンボウレ)をしてくれました。 この写真は某サイトから借用したものです。騒いでいて我が家のは写すのを忘れてしまいました。
材料は次の通り
赤ワイン 750ml
オレンジジュース 500ml
レモン 1/2個
シナモンスティック 1本
ラム酒(アルコール53%)200cc この53%が大切なようです。
砂糖 250グラム
ボウルにワイン、オレンジジュース、レモン、シナモンスティックを入れて火にかけ、ボウルの上に渡した専用の器具に固めたコーン状の砂糖(無いので角砂糖でしました。)を置きラム酒を砂糖にたっぷりかけて火をつけるとこのようにファンタジーな世界が広がります。火のついた砂糖が溶けながら下のボウルに流れて、温められたワインが甘くなり、いろんな香りが漂いとってもロマンチック!!
今年のお正月はちょっとヨーロピアンなお正月でした。
みなさま、どんなお正月をお過ごしだったでしょうか?
我が家はドイツから娘家族が来ていましたので、とっても賑やかに過ごしましたが、年末から元日にかけて娘がインフルエンザでダウン!引き続き娘のがうつったのか孫が発熱!どうなることかと思いましたが、今日から元気を取り戻しました。やれやれ・・・。
せっかく日本に来たのに貴重な時間をベッドで過ごすなんて最悪!と娘。
でも、元日の夜は娘の旦那さんがドイツでする新年のお祝い(feuerzangenbowle・・・フォイアーツァンゲンボウレ)をしてくれました。
材料は次の通り
赤ワイン 750ml
オレンジジュース 500ml
レモン 1/2個
シナモンスティック 1本
ラム酒(アルコール53%)200cc この53%が大切なようです。
砂糖 250グラム
ボウルにワイン、オレンジジュース、レモン、シナモンスティックを入れて火にかけ、ボウルの上に渡した専用の器具に固めたコーン状の砂糖(無いので角砂糖でしました。)を置きラム酒を砂糖にたっぷりかけて火をつけるとこのようにファンタジーな世界が広がります。火のついた砂糖が溶けながら下のボウルに流れて、温められたワインが甘くなり、いろんな香りが漂いとってもロマンチック!!
今年のお正月はちょっとヨーロピアンなお正月でした。
by kuishinbou24
| 2007-01-04 14:32
| いろいろ
ガーデニング、音楽、料理、手芸などなど。。クロスステッチの「ピエール・ド・ロンサール」です。画像をクリックすると大きくなります。
by kuishinbou24
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