あの店のレーズンバターサンド
北海道のあの○花亭のバターサンドが大好き!
何とか手作りできないかと試行錯誤。バタークリームも失敗しながらやっとちょっと満足できるものが・・・。
バタークリームにはイタリアンメレンゲが必要だと初めて知りました。ちょっと面倒な作業ですが、これで美味しい滑らかなバタークリームに!!
レシピはこちら。
何とか手作りできないかと試行錯誤。バタークリームも失敗しながらやっとちょっと満足できるものが・・・。
バタークリームにはイタリアンメレンゲが必要だと初めて知りました。ちょっと面倒な作業ですが、これで美味しい滑らかなバタークリームに!!
レシピはこちら。
by kuishinbou24
| 2006-06-27 15:07
| 料理
ガーデニング、音楽、料理、手芸などなど。。クロスステッチの「ピエール・ド・ロンサール」です。画像をクリックすると大きくなります。
by kuishinbou24
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