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満足!!美味しいジャム

ずっと作ってみたいと思っていたMrs BERRYさんのいよかんマーマレード
材料はイヨカンではなく、清見オレンジですが、同じように美味しく出来るとお聞きしたのでジャム作りに挑戦。水あめがなかったので代わりに粉末のペクチンを使いました。
満足!!美味しいジャム_f0077662_2259335.jpg


お湯で皮をよく洗い、リンゴの皮をむく要領で皮をむき、細かく刻みます。それを3回ぐらい茹でこぼし、実と一緒にジャムに仕上げます。BERRYさんの御指導で本当に美味しいジャムが出来上がりました。う~~ん、満足、満足!BERRYさん、ありがとうございました。満足!!美味しいジャム_f0077662_23343100.jpg満足!!美味しいジャム_f0077662_234026.jpg
by kuishinbou24 | 2006-04-14 23:04 | 料理


ガーデニング、音楽、料理、手芸などなど。。クロスステッチの「ピエール・ド・ロンサール」です。画像をクリックすると大きくなります。


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