カテゴリ:料理&手芸( 1 )

今年の味噌、開封

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去年の年末に仕込んだ手作り味噌です。おいしそうでしょ?emoticon-0105-wink.gif
毎年8月ごろに開封するのですが、今年は1か月遅れ。
8月はバタバタと過ごし、熟成されているだろうなと思いながら放置してました。
去年手作りしたお味噌が足りなくなり、市販のを一つ買い、それがまだ残っていたこともあって。
開けるととってもいいにおい!

初めて手作りしたのは2007年です。ということは5年間ずっと手作り味噌を使っているってことになります。
もう、これはやめられません!味噌の手作り、お勧めします。


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「ちいさな刺しゅう」佐藤ちひろ著から。
娘が持っていた本ですが、かわいい図案がいっぱいだったので貸してもらってきました。その中からの一つです。針と比べて大きさがわかるでしょうか?ワンポイントにして何を作ろうかしら・・・。
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by kuishinbou24 | 2012-09-28 09:49 | 料理&手芸


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