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結婚式のコースメニュー

先週末、親類の結婚式に静岡へ行きました。そのときのお料理を載せてみます。結婚式のコースメニュー_f0077662_16504829.jpg

マグロ、ノルウェー産サーモン、生しらすのオードブル
ゆずの風味がついていておいしいでした。ピンクペッパーがかわいくあしらわれています。
駿河湾の生しらすを初めていただきました。


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フォアグラソテー(フランボアーズソース、りんごピューレ添え)上にキャビアが乗っていました。見えませんが・・・。


結婚式のコースメニュー_f0077662_16514152.jpgパンプキンクリームスープ     濃厚で美味しいでした。写真を撮るのを忘れて食べかけています。 
結婚式のコースメニュー_f0077662_16521586.jpgメイン料理    駿河湾産ひらめ、春子鯛(かすごだい)の網焼き
結婚式のコースメニュー_f0077662_16525799.jpg牛ヒレ肉ステーキわさびソース添え さすが、わさびの産地です。
結婚式のコースメニュー_f0077662_16534688.jpgデザート スイートポテトプディング(プディングとスイートポテトの味がとてもよく合っていました。参考にしたいです。)
結婚式のコースメニュー_f0077662_16583456.jpg結婚した当人の生まれた年に生産されたビンテージワイン おいしかった~!
結婚式のコースメニュー_f0077662_17232821.jpg最後はガーデンに出てケーキバイキング・・・
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久しぶりにフルコースをいただきました。レシピがあればいいのですが・・・。
お料理に力が入ったほのぼの結婚式でした。
by kuishinbou24 | 2006-03-14 17:30 | 料理


ガーデニング、音楽、料理、手芸などなど。。クロスステッチの「ピエール・ド・ロンサール」です。画像をクリックすると大きくなります。


by kuishinbou24

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