コンサート

兵庫県立芸術文化センターでコンサートを聴いてきました。
指揮は佐渡裕さん。
曲名は「ラフマニノフ:ピアノ協奏曲第2番」「チャイコフスキー:交響曲第6番 悲愴」でした。
ピアノ演奏はロシアのドミトリー・メイボローダさん。21歳の若手ピアニストです。
アンコールに3曲もピアノ曲を弾いてくださいました。

普段の雑用に追われる生活からちょっと離れて素敵な時間でした。


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# by kuishinbou24 | 2014-04-13 20:33 | 音楽 | Trackback | Comments(0)

春休みいろいろ

毎年恒例で娘一家がやってきました。
どこへ連れて行ったら喜ぶのかいろいろ考えて、結局、奈良の東大寺と神戸の花鳥園へみんなで行きました。
東大寺は何度行ってもいいですね。さすが世界遺産です。孫たちはシカの餌やりを喜ぶかと思いましたが、目線が低いので怖かったのでしょう、逃げ回っていました。
桜と東大寺、絵になります。

そして神戸花鳥園。近くにあるのに今まで行ったことがなく初めて行きましたが思いの外面白いでした。交通アクセスも便利です。
猛禽類をそばで見ることがないので結構興奮しましたよ。バードショーがあって鷹やフクロウが目の前すぐそばを低空飛行してくれました。 ほかにもたくさんの鳥と触れ合うこともでき孫たちも楽しんでくれたと思います。
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# by kuishinbou24 | 2014-04-02 15:11 | 日々のこと | Trackback | Comments(0)

COOKPADの大好評レシピ

今日、この本がCOOKPADから送られてきました。
この料理サイトにアップしている私のレシピが二つ選ばれました。一つは「本格チャーシュー」もう一つは「いなりずし」です。表紙には”神レシピ”の文字が・・。そんなたいそうなものでもないですが。
プロが写真を撮るとやっぱりきれいですね。私のつたないレシピを見てくださってレポしてくださったりするサポーターのおかげです。皆さんに作っていただけてとても嬉しいです。


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# by kuishinbou24 | 2014-03-08 21:09 | 料理 | Trackback | Comments(2)

マイキッチンへのアクセス数

私が投稿しているcookpadの「kuisinbouのキッチン」なんと今日アクセス数が1,000万件を突破しました。 キッチンを開設したのが2004年ですので10年が経過していることになりますね。

10年の間にどんなことがあったかな~~。

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# by kuishinbou24 | 2014-02-25 11:30 | 日々のこと | Trackback | Comments(0)

孫の手術

昨日、孫が手術を受けて、なんとか無事に終わりました。
以前の記事にも書きました動脈管開存という病気をもっていました。去年の5月生まれなのでまだ9か月ですが、体重の増え方も悪いですし、何より心臓に負担がかかっていて常に利尿剤や抗生物質などの薬から縁が切れませんでした。

手術はカテーテルで閉鎖栓を開いている穴にはめ込むというもので、傷は少しですむので本人の負担は軽く済みます。でもなんといっても小さい子供なので心配しましたが息子からの「終わったよ」という一言でホッと一息!

これで元気になれるかしら。あと3日ほどで退院の予定です。

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# by kuishinbou24 | 2014-02-22 11:25 | 日々のこと | Trackback | Comments(2)

小かぶ

「あやめ雪」という品種の小かぶを一つ収穫しました。
種をまいたのは確か去年です。いつだっかしら・・・。野菜は収穫まで時間がかかりますね。
半分が薄紫でかわいいでしょ?たくさん種を撒いたのですが食べられる大きさになったのはこれ一つ。おいしくなってるかな?今夜の夕食の仲間入りです。

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# by kuishinbou24 | 2014-02-20 11:34 | ガーデニング | Trackback | Comments(4)

バターロール

先週からNHKの趣味DO楽で「KOBEで極める世界のパン」という番組が始まりました。第一回は「バターロール」でした。バターロールは極めて一般的なパンなので難しくはないのですが、初心に返って見ていると勉強になることもあります。 最近は食パンばかり焼いていましたので、久しぶりにバターロールを焼いてみたくなりました。

食パンはHBにお任せで放っておけば焼きあがるのですがバターロールは成型して発酵と手間がかかります。でも出来上がったバターロールはふわふわで満足!

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# by kuishinbou24 | 2014-02-11 19:37 | 料理 | Trackback | Comments(2)

柚子胡椒

柚子胡椒なるものを知ったのは年を重ねてからです。
柚子と胡椒を混ぜ合わせてあるものだと思っていました。
そんなの、美味しくないよねって興味も示さずよく使うようになったのは最近の話です。
昔からこんな香辛料はあったのかな?
柚子の実4個に鷹の爪4本を使いました。

お鍋のときにポン酢と一緒に使ったりするとおいしいです。
先週、NHKの「きょうの料理で作り方をやっていました。とっても簡単できれいな色の柚子胡椒が出来上がりました。

とっても香りがよく辛みもよく効いておいしそう!
子供の時からちょっとクセのある味が好きでした。生姜、ワサビ、ミョウガ、など・・・。

これをつけると食欲増進になりそうです。
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# by kuishinbou24 | 2014-01-27 19:59 | 料理 | Trackback | Comments(0)
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